♪中好たより♪　

田舎の昔ながらの小さな酒屋｢中屋酒店｣です。五和村（旧金谷町、現島田市）で、田舎の昔ながらを大切に「美味しい」「楽しい」「嬉しい」と安心「やさしい」をお客様に！の心で「笑顔」と「元気」で、妻と両親と、かわいい３人の子供達に囲まれ酒屋業を楽しんでます♪　中屋が好きな人は　み～んな中好（なかよし）♪中好たより♪ど～ぞ、お付き合いを・・・

2008年09月11日

学習会２

本日　午後から・・・

地元の蔵と酒屋の明日を考える会　

第２回　学習会に参加してきました。

（島田市内の酒屋　約２０店参加）

今回は、日本酒の醸造に関する再勉強と

地元の蔵　大村屋酒造の醸造に対する考え、造りについて・・・

前回　同様　大村屋酒造　副杜氏　日比野氏のお話・・・

その後、社長のお話・・・有意義な　２時間でした♪

そして　お決まりの・・・

（発売前の・・・）

蔵元の前向きな考え、地元を大切に・・・と言う思いを・・・

商品と一緒に、みなさまに　伝えていきたいと思います！　

Posted by 新ら玉 at 16:51 │Comments(0) │日本酒

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プロフィール

新ら玉

中屋酒店六代目,新ら玉（あらたま）です。日中は酒屋の業務をこなし・・・夕方から「酒場」に立ち　日本一美味しい生ビールを注ぎ！（自画自賛）日本酒を注ぎ・・・　フライパン片手に、やきそばを焼き、餃子を焼き・・・夜９時には酔っ払ってます。『中屋酒店』島田市横岡新田228　（地図）　　　TEL　0547-45-3208　　　Fax　0547-45-3217　　営業時間　　朝８時～夜９時（毎週火曜　定休日）「酒場』は・・・夕方　４時～　　　　　　　

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