♪中好たより♪　

  

  

本日は、中屋酒店　定休日

・・・でも明日雨みたいなんで、午前中は

「おたより」のポスティングしよっかな。


さて・・・

新ら玉　母の　みっちゃん農園で

新玉ねぎが、沢山とれたんで♪

新ら玉　新玉ねぎで「新玉ビワミン漬け」を、作ってみました♪

（早口で読んでください！？）



仕入れすぎちゃった、新生姜も　あったんで・・・

しょうがない！　「新生姜ビワミン漬け」も作ってみました♪



えっ！食べてみたい・・・お店に来たら一声かけてください。

試食OKですよ♪

もちろん　ビワミンの試飲は何時でもできますよ♪

≪作り方≫

①玉ねぎを適当な薄さにスライスします。
(食感を楽しみたい方は少し厚めにスライスすると良いです。)

②容器に玉ねぎを入れて　玉ねぎが、ひたる程度ビワミンを入れます。
(基本的に容器は何でも良いです。)

③1～3日、冷蔵庫で保管すると甘くて・美味しい
『玉ねぎのビワミン漬け』の出来上がりです。

美味しく食べて♪　血液サラサラ！

ぜひ　お試しあれ！



  

  

　新ら玉妻です。


　今日はたくさん雨が降りましたねぇ。。。

　酒場もいつもの土曜日の賑わいは　無かったけれど。。。


　でも。。。

　
　その分、ワタシもお客様と一緒に飲みながら座っちゃってお話もできたりして。。。

　
　楽しい夜でした


今日の夕飯は　カレー。。


こんな風に仕上がったけれど。。


実は今日はこういう物を使いました



基本ワタシは　肉食系ですが。。。


先日のビワミンのお食事会で頂いた　ミートソース。。。


肉の代わりに入っていたのは　この「大豆まるごとミート」


食感や味も、挽き肉そのものだったので、帰り際に　思わず購入。。


。。。で、５分茹でて、野菜と一緒に鍋に入れたのですが。。。


思いの外　「大豆ミート」が膨らんで　こんな感じに。。。


ヘルシーにしようと、野菜をたっっくさん入れた為、この後吹きこぼれて大変でした。。

でも。。。挽き肉風のと、唐揚げ用の大き目の「大豆ミート」を入れた為。。。


見た目はとても肉々しいカレーに仕上がりました


部活帰りの　腹減り長男は。。。


ガッツガツ食べた後で。。。


「この大きい肉、なんだか豆腐みたいだね」


　　　　　　・・・って言いました。


このカレー、肉の旨味の代わりに深みを出そうと色々工夫はしたのですが。。。

大きい「大豆ミート」は　やっぱり唐揚げが合うみたい。。。です