♪中好たより♪　

毎年この時期・・・

新ら玉の待っている　日本酒のひとつ

先日　発行の　「中好たより」アナログ版　に、書ききれなかったので・・・

ここで、ご紹介します。

『山田錦純米吟醸無濾過生原酒　成政』　（富山）

今年は一言で言うと・・・

純米吟醸　≦　純米大吟醸

なぜかって？

今年の造りは、酵母・仕込の大きさ・麹造り・蒸米・温度管理など・・・
全ての面にわたって大吟醸造りに近い造りをしたそうです。

精米歩合５５％ですが・・・香りも味わいも
純米大吟醸（精米歩合５０％以下）に
近い贅沢な純米吟醸に仕上がってますよ♪



純米吟醸　無濾過生原酒

成政　

地元産「山田錦」100％

1.8L　　3,780円　　　　　720ml　1,890円

搾りたてが　そのまま瓶に詰まった、今だけの味わいを楽しんでください♪

生原酒ですので・・・しばらく冷蔵庫で寝かせて
変化する味を楽しんでみるのも、もう1つの楽しみ方ですよ♪