2008年05月28日
漬けてみよ～♪パート２
漬けてみよ～♪パート２
先日紹介は・・・らっきょの甘酢
本日紹介は
梅酒を漬けよ～♪
何で漬けるかは・・・これ！
２０度 本醸造 若竹 梅酒用 原酒 １．８L ２，１００円
昨年 漬けた「新ら玉梅酒！？」は・・・残り 一本
さぁ～！今年も漬けちゃいます♪
日本酒で漬けた梅酒は・・・
漬けてから梅に２、３本しわが出来た頃飲むと爽やかな飲み心地♪
写真のように、一年寝かせるとトロリとした旨味が味わえます♪
一度で二度美味しいですよ！！！
変化していく味わいを楽しめます！
焼酎（ホワイトリカー）漬けでは、味わえない この美味しさ♪
漬け方は簡単ですので あなたもチャレンジしてみませんか？？？
・・・ですが
家にある日本酒で漬けてみよ～かな？・・・なんて思わないでくださいね
注・・・アルコール２０度未満の日本酒で、
梅酒を漬ける事は法律違反ですのでやめてください
Posted by 新ら玉 at 07:41│Comments(6)
│日本酒
この記事へのコメント
日本酒でつけたのもおいしそうですね！この間、７年前つけて忘れていた
梅酒、おそるおそる飲んでみました。まったりした感じでしたが。そして次の日大丈夫だったのですが、大丈夫なものなのでしょうか・・・・・
梅酒、おそるおそる飲んでみました。まったりした感じでしたが。そして次の日大丈夫だったのですが、大丈夫なものなのでしょうか・・・・・
Posted by B-Market
at 2008年05月28日 09:11
at 2008年05月28日 09:11B-Marketさん
この日本酒で漬けた梅酒はホント美味しいです♪
７年前の梅酒・・・
７年も取って置いた事ないので飲んだことはないですが・・・
アルコールの高い焼酎で漬けてあるなら大丈夫なのでは。。。
心配なら、実を取り出して冷蔵庫に入れて置いてはいかがでしょうか・・・
この日本酒で漬けた梅酒はホント美味しいです♪
７年前の梅酒・・・
７年も取って置いた事ないので飲んだことはないですが・・・
アルコールの高い焼酎で漬けてあるなら大丈夫なのでは。。。
心配なら、実を取り出して冷蔵庫に入れて置いてはいかがでしょうか・・・
Posted by 新ら玉 at 2008年05月28日 12:42
at 2008年05月28日 12:42ラジャーであります。
さっそく、冷蔵庫にいれてみますね♪
ありがとうございます☆
さっそく、冷蔵庫にいれてみますね♪
ありがとうございます☆
Posted by B-Market at 2008年05月29日 09:44
梅酒 チャレンジしてみよっかな*＾＾*
出来たら抱えて参上するんで
最初に味見してネ＾＾ｖ
出来たら抱えて参上するんで
最初に味見してネ＾＾ｖ
Posted by まみむめモ～ at 2008年05月29日 11:36
B-Marketさん
機会があれば日本酒の梅酒も
ぜひチャレンジしてください。
機会があれば日本酒の梅酒も
ぜひチャレンジしてください。
Posted by 新ら玉 at 2008年05月29日 13:07
まみむめモ～ちゃん
梅は、簡単に手に入るだろうから！？・・・
ぜひチャレンジしてちょ～だい♪
梅は、簡単に手に入るだろうから！？・・・
ぜひチャレンジしてちょ～だい♪
Posted by 新ら玉 at 2008年05月29日 13:10
